【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，

2、鸡蛋打入碗中，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，

6、平底锅加热，

9、加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。切薄片。两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、加入少许葱花。使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、没做过的可以试试了。

5、太薄容易碎掉，两面翻面。

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、

4、

3、非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，鸡蛋2个，原来内有乾坤。

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：漳州市)