3、将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，

4、摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，豆腐洗净，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。

7、

olivia美食记录：

1、成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，搅打成蛋液。切薄片。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。

9、

8、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，

6、营养好吃，

2、再放入秋葵。一学就会！加入盐，鸡蛋2个，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。准备好食材。没做过的可以试试了。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

(责任编辑：赵彰赫)