3、摊成圆形蛋饼。

9、放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，

8、豆腐洗净，营养好吃，一学就会！加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。成型后翻面，

olivia美食记录：

1、准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。

4、平底锅加热，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

6、使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，

7、两面翻面。

3、简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、

5、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、鸡蛋、太薄容易碎掉，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，

(责任编辑：熊文)