【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。

9、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，

4、加入盐，盐3克

做法：1、两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、切薄片。

3、两面翻面。

2、太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、平底锅加热，

3、太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、

7、倒入食用油烧至五成热，

8、鸡蛋2个，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。使其入味。营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。

(责任编辑：郑博夫)