【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，

8、加入少许葱花。

9、原来内有乾坤。切薄片。搅打成蛋液。简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、

4、鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，两面翻面。

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，

2、没做过的可以试试了。太厚不容易入味。

6、摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。

7、营养好吃，准备好食材。一学就会！太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。

3、

3、加入盐，鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：兰州市)