5、简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，

2、以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，

3、鸡蛋、平底锅加热，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，摊成圆形蛋饼。两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，

7、切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。准备好食材。

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。

6、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。再放入秋葵。太薄容易碎掉，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，

(责任编辑：郑梓浩)