做法：1、简单好吃，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、准备好食材。以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，

3、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，两面熟透即可。使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、切薄片。

4、没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，

5、

9、倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！营养好吃，加入盐，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、成型后翻面，

(责任编辑：超口爱乐团)