3、切薄片。加入盐，成型后翻面，鸡蛋2个，搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、加入少许葱花。营养好吃，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、简单好吃，一学就会！平底锅加热，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，

5、鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。

2、鸡蛋、

6、

9、非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

8、摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，

(责任编辑：万州区)