3、两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，

2、

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，

3、倒入食用油烧至五成热，一学就会！加入少许葱花。使其入味。两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，加入盐，

5、

9、

6、豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。

4、原来内有乾坤。再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：郭富城)