4、使豆腐的营养价值得以提高，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、

olivia美食记录：

1、

2、鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，鸡蛋、豆腐洗净，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。

3、非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，

7、平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。加入盐，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。两面翻面。

2、成型后翻面，太厚不容易入味。

5、

(责任编辑：台中市)