3、太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。

4、搅打成蛋液。

9、

7、豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。简单好吃，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，

3、

olivia美食记录：

1、两面翻面。加入盐，一学就会！摊成圆形蛋饼。切薄片。平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、鸡蛋打入碗中，

2、准备好食材。营养好吃，

8、

2、

6、太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：艾钧伟)