3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。

6、放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，

4、营养好吃，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，

2、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，

7、准备好食材。鸡蛋、一学就会！

5、加入盐，

9、两面熟透即可。太薄容易碎掉，太厚不容易入味。简单好吃，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、

8、平底锅加热，再放入秋葵。搅打成蛋液。

3、以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

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(责任编辑：梁平县)