做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，加入少许葱花。营养好吃，一学就会！

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。

7、加入盐，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

3、

2、再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，使其入味。豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、太薄容易碎掉，

4、两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。平底锅加热，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

(责任编辑：济宁市)