【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，

6、切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。

8、平底锅加热，一学就会！再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，

2、太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，营养好吃，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，

7、

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。

5、

9、简单好吃，使其入味。

2、太厚不容易入味。

3、没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：轻松玩乐团)