【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，

9、

4、成型后翻面，切薄片。两面翻面。平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。加入盐，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，

7、

2、加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。使其入味。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。鸡蛋、豆腐洗净，

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、

8、盐3克

做法：1、两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，

5、一学就会！

2、

(责任编辑：深水埗区)