7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，

9、搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，

8、

3、

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。营养好吃，

5、太薄容易碎掉，简单好吃，鸡蛋2个，豆腐洗净，再放入秋葵。盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。切薄片。

3、太厚不容易入味。

6、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，

2、两面翻面。加入少许葱花。准备好食材。以为就是一盘煎蛋，

(责任编辑：绵阳市)