原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、

7、

6、盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，切薄片。一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，

5、鸡蛋2个，太薄容易碎掉，营养好吃，使其入味。

olivia美食记录：

1、

4、豆腐的薄厚要掌握好，

8、搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。

9、再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，

3、鸡蛋打入碗中，鸡蛋、原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。准备好食材。

2、使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：高宇)