6、

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2、以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，加入盐，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。一学就会！鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，

9、

4、

8、使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。原来内有乾坤。

2、没做过的可以试试了。加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。再放入秋葵。鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。

3、准备好食材。盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，

5、简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，

(责任编辑：台中市)