5、

8、鸡蛋2个，

6、搅打成蛋液。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，

9、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，加入盐，两面熟透即可。再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、简单好吃，原来内有乾坤。

4、

(责任编辑：杨哲)