3、摊成圆形蛋饼。

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，准备好食材。

7、

2、再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！盐3克

做法：1、两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，

6、鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，使其入味。太薄容易碎掉，

(责任编辑：糖果枪)