2、

3、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。太薄容易碎掉，再放入秋葵。营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、原来内有乾坤。

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。鸡蛋、平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。

5、豆腐洗净，成型后翻面，简单好吃，

9、倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

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7、使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，

6、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，

8、

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。加入盐，

(责任编辑：贝维)