9、鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，

3、

5、搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

4、加入少许葱花。

8、摊成圆形蛋饼。切薄片。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，准备好食材。平底锅加热，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，

3、鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。

7、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

(责任编辑：怒江傈僳族自治州)