配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，

4、切薄片。以为就是一盘煎蛋，

8、

9、一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。

6、非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。

5、搅打成蛋液。豆腐洗净，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，

2、平底锅加热，准备好食材。

3、

7、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，盐3克

做法：1、加入盐，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，

3、使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

(责任编辑：范成玉)