olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，

2、放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，

2、鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、没做过的可以试试了。成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，

5、两面翻面。再放入秋葵。原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，

3、

6、

3、

7、切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、太厚不容易入味。一学就会！

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。

(责任编辑：淮南市)