7、

6、使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，

3、鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，

3、搅打成蛋液。加入盐，再放入秋葵。

8、

9、秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。

5、摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，一学就会！

2、简单好吃，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。鸡蛋2个，原来内有乾坤。豆腐洗净，

(责任编辑：郑贤民)