2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。

3、太薄容易碎掉，两面熟透即可。使其入味。以为就是一盘煎蛋，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、

4、

7、鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，

5、简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、

8、平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，

2、非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，两面翻面。

(责任编辑：鸡腿饭)