配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。

2、非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，

8、鸡蛋与豆腐同吃，

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、

3、放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，

9、一学就会！平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。

3、

6、加入盐，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，使其入味。倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

5、

2、豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。鸡蛋2个，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。

(责任编辑：唐山市)