5、将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。盐3克

做法：1、

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，

3、再放入秋葵。

3、豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，一学就会！两面熟透即可。

9、没做过的可以试试了。加入少许葱花。

4、

2、

6、

7、鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。

8、秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，使其入味。原来内有乾坤。加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，

(责任编辑：三明市)