2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，原来内有乾坤。

9、加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、

6、

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、以为就是一盘煎蛋，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。

8、准备好食材。

3、太薄容易碎掉，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。盐3克

做法：1、平底锅加热，切薄片。鸡蛋2个，豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，

4、成型后翻面，两面熟透即可。

2、使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。鸡蛋打入碗中，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。

(责任编辑：海鸣威)