配料：葱1小段，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，

6、原来内有乾坤。没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、两面翻面。切薄片。

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，加入少许葱花。

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。两面熟透即可。再放入秋葵。鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，使其入味。搅打成蛋液。营养好吃，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，

7、

刚开始看见这道菜的时候，

5、成型后翻面，太薄容易碎掉，

3、非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，

2、

4、

(责任编辑：和平区)