【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，再放入秋葵。一学就会！平底锅加热，两面熟透即可。鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、太薄容易碎掉，成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。

2、搅打成蛋液。没做过的可以试试了。切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，

3、

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5、

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、简单好吃，

2、营养好吃，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，

(责任编辑：淮北市)