9、加入少许葱花。豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，

4、没做过的可以试试了。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。准备好食材。两面熟透即可。一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，

8、鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

6、

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，太厚不容易入味。

3、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。

(责任编辑：金在中)