8、两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，两面熟透即可。平底锅加热，简单好吃，没做过的可以试试了。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，准备好食材。摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、

9、

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、搅打成蛋液。营养好吃，盐3克

做法：1、加入少许葱花。

4、

5、成型后翻面，

2、使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、鸡蛋2个，

3、一学就会！

7、鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，再放入秋葵。原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：南合文斗)