3、非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，两面熟透即可。盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。简单好吃，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，

4、平底锅加热，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。

2、豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、倒入食用油烧至五成热，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，使其入味。营养好吃，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，

3、

6、两面翻面。加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、

2、完全没发现豆腐在哪里，

7、

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：沈阳市)