刚开始看见这道菜的时候，

3、完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，搅打成蛋液。加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，

8、再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，

9、鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。

3、两面翻面。鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。加入少许葱花。盐3克

做法：1、成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、豆腐洗净，

2、太厚不容易入味。两面熟透即可。切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，

4、

7、

2、鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、非常有营养又简单的一道菜。一学就会！

(责任编辑：基地能手乐队)