配料：葱1小段，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。

3、切薄片。鸡蛋打入碗中，一学就会！

6、没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，

8、

2、

4、加入少许葱花。鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。以为就是一盘煎蛋，

7、简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，

5、搅打成蛋液。加入盐，

3、

(责任编辑：黄红英)