4、

9、平底锅加热，

5、倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，

3、两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。

6、再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，

7、非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、原来内有乾坤。

8、加入盐，

2、

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、成型后翻面，两面翻面。搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。加入少许葱花。豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，使其入味。太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。

(责任编辑：锦州市)