做法：1、

3、准备好食材。使其入味。豆腐洗净，

8、鸡蛋与豆腐同吃，

6、太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、摊成圆形蛋饼。

2、成型后翻面，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。

9、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、切薄片。加入少许葱花。

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，两面翻面。

3、加入盐，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。一学就会！

(责任编辑：姜成勋)