6、盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、以为就是一盘煎蛋，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。准备好食材。

7、加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。

4、成型后翻面，

9、

2、

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。豆腐洗净，平底锅加热，使其入味。太薄容易碎掉，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，鸡蛋、一学就会！没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

(责任编辑：镇江市)