【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。

6、原来内有乾坤。使其入味。太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

8、切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，

9、加入盐，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，一学就会！鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。

4、准备好食材。没做过的可以试试了。

7、搅打成蛋液。盐3克

做法：1、

2、放入豆腐浸泡5分钟，

5、使豆腐的营养价值得以提高，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，

3、

(责任编辑：方梦诚)