4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。

3、准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、两面熟透即可。简单好吃，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、

3、放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，

6、营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。太厚不容易入味。再放入秋葵。一学就会！鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，加入盐，盐3克

做法：1、

(责任编辑：江苏省)