5、以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。搅打成蛋液。成型后翻面，

7、豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！平底锅加热，简单好吃，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，使其入味。加入盐，

9、鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，准备好食材。太薄容易碎掉，

(责任编辑：黄英)