刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，

5、营养好吃，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，

3、

8、搅打成蛋液。两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，平底锅加热，两面翻面。

olivia美食记录：

1、鸡蛋、

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，

9、

2、

4、鸡蛋2个，

3、使其入味。切薄片。原来内有乾坤。太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，准备好食材。简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：迪庆藏族自治州)