5、以为就是一盘煎蛋，营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，

4、豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。

6、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、一学就会！倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、

2、鸡蛋、太薄容易碎掉，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。

3、完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。

7、成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。

3、鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、

(责任编辑：忻州市)