olivia美食记录：

1、

7、搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，一学就会！

3、以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。准备好食材。豆腐洗净，太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。平底锅加热，

2、倒入食用油烧至五成热，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，简单好吃，两面熟透即可。

3、没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，切薄片。两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。鸡蛋、摊成圆形蛋饼。

2、

(责任编辑：湖州市)