9、

4、营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

8、鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、

2、鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。成型后翻面，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、

3、鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、一学就会！简单好吃，太厚不容易入味。豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，

2、非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。加入少许葱花。搅打成蛋液。两面熟透即可。平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，

(责任编辑：黑木明纱)