3、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，原来内有乾坤。

4、鸡蛋2个，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。简单好吃，

9、太薄容易碎掉，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。

5、太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、

7、倒入食用油烧至五成热，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、鸡蛋、使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，

8、加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、

6、两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

(责任编辑：丁子峻)