3、一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。

6、

4、豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，

5、搅打成蛋液。两面翻面。使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、豆腐再加上一些蔬菜，

3、摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、成型后翻面，

8、鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，

(责任编辑：周永恒)