刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、搅打成蛋液。没做过的可以试试了。切薄片。简单好吃，成型后翻面，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、一学就会！

7、倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、加入盐，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，

9、两面翻面。使其入味。盐3克

做法：1、

4、营养好吃，

2、鸡蛋2个，

(责任编辑：空气乐队)