5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、搅打成蛋液。豆腐洗净，原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，

9、一学就会！平底锅加热，

3、放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。两面翻面。

2、鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、

6、

2、倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。鸡蛋、

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：于凤翔)