配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。

5、太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、简单好吃，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，

8、搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。

9、

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、准备好食材。两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。

2、一学就会！

7、营养好吃，平底锅加热，

3、

2、盐3克

做法：1、两面熟透即可。太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：济宁市)