2、盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，

8、鸡蛋2个，搅打成蛋液。切薄片。摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。以为就是一盘煎蛋，

3、成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。两面翻面。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，

2、

3、鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。没做过的可以试试了。

9、豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，

7、两面熟透即可。加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。简单好吃，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，

(责任编辑：黄静茵)