4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、简单好吃，

7、再放入秋葵。两面熟透即可。准备好食材。加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。

5、

6、两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，

3、鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。

9、以为就是一盘煎蛋，

(责任编辑：綦江县)