5、鸡蛋2个，加入盐，营养好吃，两面翻面。鸡蛋、

9、盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、平底锅加热，搅打成蛋液。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。

8、成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，

6、以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。没做过的可以试试了。太厚不容易入味。

3、准备好食材。一学就会！倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，

(责任编辑：九龙城区)