【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，

7、两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，加入盐，两面熟透即可。盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，平底锅加热，

2、摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、一学就会！

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4、鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，

8、使其入味。简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，

(责任编辑：邢台市)