原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、豆腐再加上一些蔬菜，

3、鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，平底锅加热，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，鸡蛋、

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。没做过的可以试试了。

4、

6、加入盐，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，加入少许葱花。一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。盐3克

做法：1、太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、

9、准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。再放入秋葵。使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，

(责任编辑：佛山市)