5、使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、一学就会！

3、鸡蛋、原来内有乾坤。没做过的可以试试了。加入盐，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，

4、使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。

6、加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。

2、

7、再放入秋葵。简单好吃，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，准备好食材。鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、

3、切薄片。

9、以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，

(责任编辑：李加靓)