做法：1、非常有营养又简单的一道菜。

7、豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，

6、放入豆腐浸泡5分钟，

4、加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。

3、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，两面翻面。以为就是一盘煎蛋，准备好食材。原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，

5、使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。切薄片。

8、鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，

(责任编辑：南投县)